Microcápsulas de Luteína Natural

As microcápsulas naturais de luteína com extrato de calêndula são uma forma de luteína, um tipo de carotenóide encontrado em várias frutas e vegetais, que foi extraído de flores de calêndula. A luteína é conhecida pelas suas propriedades antioxidantes e pela sua capacidade de apoiar a saúde ocular, filtrando a luz azul prejudicial de alta energia e protegendo os olhos do stress oxidativo.
As microcápsulas são criadas usando um processo chamado microencapsulação, que envolve colocar o extrato de luteína em pequenas cápsulas. Isto ajuda a proteger a luteína da degradação e garante a sua estabilidade, tornando-a adequada para utilização em suplementos dietéticos, alimentos funcionais e outros produtos de saúde.
O uso de microcápsulas naturais de luteína de extrato de calêndula permite a liberação controlada de luteína, facilitando sua incorporação em diversas formulações, como comprimidos, cápsulas e pós. Esta forma de luteína é frequentemente utilizada nas indústrias alimentícia, farmacêutica e nutracêutica para aumentar o valor nutricional dos produtos e promover a saúde ocular.

A luteína microencapsulada, um suplemento dietético, aumenta a estabilidade química, a solubilidade e as taxas de retenção da luteína. Este processo também melhora a resistência da luteína ao calor, luz e oxigênio. Estudos in vitro demonstram que as células intestinais absorvem microcápsulas carregadas de luteína de forma mais eficaz do que a luteína natural. A luteína, um carotenóide, serve como pigmento natural e ingrediente nutracêutico nos alimentos, beneficiando a saúde ocular. Porém, sua solubilidade limitada dificulta seu uso. A estrutura altamente insaturada da luteína a torna vulnerável à luz, oxigênio, calor e pró-oxidantes, levando à oxidação, decomposição ou dissociação.