Ingredientes alimentares
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Extrato de Algas Vermelhas, Carragenina em Pó de Grau Alimentício
Propriedades físicas e químicas:
Pó branco a castanho-amarelado claro
Alta estabilidade em soluções neutras e alcalinas.
Degradação em soluções ácidas, especialmente em pH < 4,0
Sensibilidade do tipo K aos íons de potássio, formando um gel frágil com secreção de água.Classificação do processo:
Carragenina refinada: Força em torno de 1500-1800
Carragenina semi-refinada: Força geralmente em torno de 400-500.Mecanismo de reação proteica:
Interação com a κ-caseína na proteína do leite
Reação com proteínas no estado sólido da carne, formando uma estrutura de rede proteica.
Fortalecimento da estrutura proteica por meio da interação com carragenina. -
Ingrediente alimentar natural: pectina cítrica em pó
Fonte:Cascas de laranjas, limões e toranjas
Aparência:Pó branco leitoso ou amarelo claro
Tamanho das partículas:>60 mesh
Grau de esterificação:35%~78%
Características:Propriedades de estabilidade, formação de bolhas e gelificação. -
Fibra alimentar de soja não transgênica de alta qualidade
Nº CAS:9000-70-8
Especificação:60% Fibra
Aparência:Pó branco leitoso
Nota:Grau alimentício
Funções:Emulsificantes, aromatizantes, intensificadores de nutrientes, estabilizantes
Pacote:Saco de plástico de polietileno de qualidade alimentar, 20 kg. -
Polissacarídeos solúveis de soja (SSPS) são um estabilizador ácido para bebidas proteicas.
Especificação: 70%
1. Excelente solubilidade e estabilidade proteica
2. Alta estabilidade e resistência
3. Baixa viscosidade e sensação refrescante na boca
4. Rico em fibras alimentares
5. Apresenta boa estabilidade de formação de filme, emulsificação e espuma. -
Pasta de clorofila de cobre solúvel em óleo com corantes naturais
Outro nome:Clorofilina cúprica; Clorofila solúvel em óleo
MF:C55H72CuN4O5
Razão:3.2-4.0
Absorção:67,8 min
Nº CAS:11006-34-1
Especificação:Clorofila de cobre 14-16%
Características:
1) Verde escuro
2) Insolúvel em água
3) Facilmente solúvel em éter etílico, benzeno, óleo branco, bem como em outros solventes orgânicos; sem sedimentos.
Aplicativo:
Como pigmento verde natural. Utilizado principalmente em produtos químicos de uso diário, produtos químicos farmacêuticos e na indústria alimentícia. -
Clorofilina férrica de sódio em pó de grau alimentício
Aparência: Pó verde escuro
Tamanho da malha: 100% até 80 mesh
CAS:32627-52-4
Solubilidade: Solúvel em água, praticamente insolúvel em etanol e acetona.
Informações sobre o pH: pH (10g/l, 25℃): 9,5-11,0
Possui alta ação de eliminação de odores contra metilmercaptano e amina. -
Clorofilina de sódio e magnésio de alta qualidade para coloração de alimentos.
Recurso: Folhas de amoreira/Alfafa
Componentes eficazes: Clorofilina de Sódio e Cobre
Especificações do produto: GB/ USP/ EP
Análise: HPLC
Fórmula: C34H31CuN4Na3O6
Peso molecular: 724,16
Nº CAS: 11006-34-1
Aparência: Pó verde escuro
Especificação:
(1) Pó ou cristal verde escuro
(2)Facilmente solúvel em água, ligeiramente solúvel em álcool e clorofórmio;
(3)Insolúvel em éter etílico
(4) Solução aquosa: amarelo-esverdeada, sem sedimentos
Aplicação: Produtos químicos de uso diário, indústria alimentícia.
Embalagem: Tambor de fibra de 25 kg -
Pó de extrato de feno-grego de alta qualidade
Nome em latim:Trigonella foenum-graecum L.Sinônimos:Feno-grego; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, “feno grego”, MethiEspecificaçãoProporção: 4:1~20:1 4-Hidroxiisoleucina 1%~40% HPLC Saponinas de furostanol 50%,70% UV Saponinas totais de feno-grego 50% UVPeça utilizada:SementesAparência:Pó fino marrom-amareladoMétodo de teste:HPLCAplicativo:Medicina, Indústria Alimentícia, Especiarias, Indústria
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Extrato de Ajuga Turkestanica Turkesterona
Fonte botânica:Ajuga Decumbens Thunb.Especificação:4:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% Turquesterona HPLCAparência:pó fino marrom-amareladoCertificados:ISO22000; Halal; Certificação Não-OGM, certificado orgânico USDA e UEAplicativo:Indústria de Alimentos e Bebidas, Produtos de Saúde, Cosméticos e Indústria Farmacêutica
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Fibra cítrica em pó para ingredientes alimentares naturais
Fontes vegetais:Citrus Aurantium
Aparência:Pó branco-sujo
Especificação:90%, 98% HPLC/UV
Fonte de fibra alimentar
Absorção de água, espessamento e estabilização
Ingrediente de rótulo limpo
Extensão da vida útil
Sem glúten e não alergênico.
Sustentabilidade
Rotulagem amigável ao consumidor
Alta tolerância intestinal
Adequado para alimentos ricos em fibras.
Sem alérgenos
Processabilidade a frio
Aprimoramento de textura
Custo-benefício
Estabilidade da emulsão -
Óleo de ácido araquidônico (ARA/AA)
Ingredientes ativos: Ácido araquidônico
Especificação: ARA≥38%, ARA≥40%, ARA≥50%
Nome químico: Ácido icosa-5,8,11,14-tetraenoico
Aparência: Óleo líquido amarelo claro
Nº CAS: 506-32-1
Fórmula molecular: C20H32O2
Massa molecular: 304,5 g/mol
Aplicações: Indústria de fórmulas infantis, produtos para cuidados com a pele, suplementos nutricionais e farmacêuticos, alimentos e bebidas saudáveis. -
Pó de ácido araquidônico (ARA/AA)
Ingredientes ativos: Ácido araquidônico
Especificação: 10%; 20%
Nome químico: Ácido icosa-5,8,11,14-tetraenoico
Aparência: Pó branco-sujo
Nº CAS: 506-32-1
Fórmula molecular: C20H32O2
Massa molecular: 304,5 g/mol
Aplicação: Indústria de fórmulas infantis, alimentos funcionais e suplementos nutricionais, alimentos e bebidas saudáveis.
