Nome latino: Gardenia jasminoides J.Ellis,
Nome Comum: Jasmim do Cabo, Gardênia, Fructus Gardeniae,
Sinônimos: Gardenia angusta, Gardenia florida, Gardenia jasminoides var. fortunaana
Nome de Família: Rubiáceas
Especificação:
Pó de pigmento azul Gardênia (E30-E200)
Pó de pigmento amarelo Gardênia (E40-E500)
Genipina pura/ácido geniposidico em pó 98%
Gardoside,
Éster metílico de Shanzhiside/Shanzhiside,
Ácido rotúndico 75%,
Crocina(I+II) 10%~60%
Escoparona,
Genipina-1-bD-gentiobiosídeo,
Geniposido 10%~98%