Pó de extrato de mirtilo
O pó de extrato de mirtilo é uma forma concentrada de mirtilo, uma fruta derivada das espécies de plantas Vaccinium. Os principais ingredientes ativos no extrato de mirtilo são as antocianinas, que são poderosos antioxidantes responsáveis pela cor azul profunda da fruta e vários benefícios à saúde. É fabricado por mirtilos de secagem e pulverização, resultando em um pó fino e potente que pode ser facilmente incorporado a vários produtos.Possui alto teor antioxidante, benefícios potenciais à saúde, como apoiar a saúde cardíaca e a função cognitiva e sua versatilidade na formulação como suplemento alimentar, ingrediente alimentar ou corante natural.
As diferenças entre o pó de extrato de mirtilo e o suco de mirtilo em pó estão em seus processos de produção e composições finais. O pó de extrato de mirtilo é derivado de toda a fruta de mirtilo e é produzido secando e pulverizando a fruta, concentrando seus compostos ativos. Por outro lado, o suco de mirtilo em pó é normalmente feito de suco de mirtilo concentrado, que é então seco em pó em uma forma de pó. Embora ambos os produtos possam conter compostos benéficos, o pó de extrato tende a ter uma maior concentração de ingredientes ativos, como as antocianinas, em comparação com o suco em pó. Além disso, os usos para cada produto podem diferir, com o extrato de mirtilo em pó sendo mais comumente usado em suplementos alimentares e alimentos funcionais, enquanto o suco de mirtilo em pó pode ser usado em misturas de bebidas ou aplicações culinárias.Entre em contato conosco para obter mais informações:grace@biowaycn.com.
| Item | Padrões | Resultados |
| Análise física | ||
| Descrição | Amaranth em pó | Conforme |
| Ensaio | 80 malha | Conforme |
| Tamanho de malha | 100 % passa 80 malha | Conforme |
| Cinzas | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Perda na secagem | ≤ 5,0% | 2,85% |
| Análise química | ||
| Heavy metal | ≤ 10,0 mg/kg | Conforme |
| Pb | ≤ 2,0 mg/kg | Conforme |
| As | ≤ 1,0 mg/kg | Conforme |
| Hg | ≤ 0,1 mg/kg | Conforme |
| Análise microbiológica | ||
| Resíduo de pesticida | Negativo | Negativo |
| Contagem total de placas | ≤ 1000cfu/g | Conforme |
| Levedura e molde | ≤ 100cfu/g | Conforme |
| E.coil | Negativo | Negativo |
| Salmonella | Negativo | Negativo |
Propriedades antioxidantes: o pó de extrato de mirtilo é rico em antioxidantes, particularmente as antocianinas, que ajudam a combater o estresse oxidativo e reduzir a inflamação no corpo.
Benefícios potenciais para a saúde: pode apoiar a saúde cardiovascular, auxiliar na manutenção de níveis saudáveis de açúcar no sangue e contribuir para a função cognitiva.
Conveniência: A forma em pó de extrato de mirtilo permite fácil incorporação em vários produtos, incluindo suplementos alimentares, smoothies, assados e muito mais.
Forma concentrada: o pó fornece uma fonte concentrada dos compostos benéficos encontrados em mirtilos, oferecendo uma dose mais potente em comparação com o consumo de mirtilos frescos sozinho.
Versatilidade: o extrato de mirtilo em pó pode ser usado em uma ampla gama de aplicações, desde nutracêuticas e alimentos funcionais a corantes naturais para produtos para alimentos e bebidas.
Estabilidade: a forma de pó de extrato de mirtilo oferece melhor estabilidade e vida útil em comparação com mirtilos frescos ou congelados, tornando -a uma opção mais conveniente para fabricantes e consumidores.
Propriedades antioxidantes:Os mirtilos são ricos em antioxidantes, que ajudam a proteger o corpo do estresse oxidativo e podem contribuir para reduzir o risco de doenças crônicas.
Efeitos anti-inflamatórios:Os compostos no pó de extrato de mirtilo têm sido associados a efeitos anti-inflamatórios, o que pode ajudar na redução da inflamação no corpo.
Função cognitiva:Alguns estudos sugerem que o extrato de mirtilo pode apoiar a saúde cerebral e a função cognitiva, potencialmente melhorando a memória e atrasando o declínio cognitivo relacionado à idade.
Saúde do Coração:O pó de extrato de mirtilo pode promover a saúde do coração, ajudando a diminuir a pressão arterial e melhorar os níveis de colesterol.
Controle de açúcar no sangue:A pesquisa indica que o extrato de mirtilo pode ter um impacto positivo nos níveis de açúcar no sangue, beneficiando potencialmente indivíduos com diabetes ou aqueles que procuram gerenciar o açúcar no sangue.
Saúde ocular:Os antioxidantes encontrados nos mirtilos podem apoiar a saúde e a visão oculares protegendo contra danos oxidativos e condições relacionadas à idade.
O pó de extrato de mirtilo tem uma variedade de aplicações em potencial em diferentes indústrias, incluindo:
Comida e bebida:Pode ser usado como um suplemento natural, colorir ou nutricional na indústria de alimentos e bebidas. Pode ser incorporado a produtos como smoothies, sucos, iogurtes, assados e barras nutricionais.
Nutracêuticos e suplementos alimentares:É frequentemente usado como ingrediente em suplementos alimentares devido aos seus potenciais benefícios à saúde. Pode ser incluído nas formulações direcionadas ao suporte antioxidante, saúde cardíaca, função cognitiva e bem -estar geral.
Cosméticos e cuidados pessoais:As propriedades antioxidantes naturais do pó de extrato de mirtilo o tornam um ingrediente em potencial em produtos para a pele, como cremes para o rosto, soros e máscaras, onde poderia contribuir para efeitos antienvelhecimento e para junto da pele.
Produtos farmacêuticos e de saúde:Pode ser utilizado como ingrediente em formulações farmacêuticas ou produtos de saúde, particularmente aqueles que visam condições relacionadas ao estresse oxidativo, inflamação ou saúde cognitiva.
Alimentação e nutrição animal:Pode ser incorporado aos produtos de ração e nutrição de animais, principalmente para animais de estimação, para oferecer benefícios potenciais à saúde e suporte antioxidante.
O processo de produção de extrato de mirtilo em pó normalmente envolve várias etapas importantes:
Colheita:Os mirtilos são colhidos no máximo de maturidade para garantir a mais alta qualidade da matéria -prima.
Limpeza e classificação:Os mirtilos colhidos passam por limpeza e classificação completas para remover qualquer sujeira, detritos ou bagas danificadas.
Esmagamento e extração:Os mirtilos limpos são esmagados para liberar seu suco e polpa. Posteriormente, o suco e a polpa passam por extração para isolar os compostos e nutrientes bioativos presentes nos mirtilos.
Filtração:O líquido extraído é então filtrado para remover os sólidos e impurezas restantes, resultando em um extrato de mirtilo transparente.
Concentração:O extrato de mirtilo filtrado pode estar concentrado para aumentar a potência dos compostos bioativos e reduzir o teor de umidade. Isso pode ser alcançado usando processos como evaporação ou secagem por pulverização.
Secagem:Se necessário, o extrato de mirtilo concentrado é submetido a métodos de secagem para transformá -lo em forma de pó. A secagem por pulverização é uma técnica comum usada para produzir pó de extrato de mirtilo, onde o extrato de líquido é pulverizado em uma câmara de ar quente, fazendo com que a umidade evapore e deixe para trás o extrato em pó.
Moer e embalagem:O extrato de mirtilo seco é moído em um pó fino e depois embalado em condições controladas para manter sua frescura e qualidade.
Expressar
Abaixo de 100 kg, 3-5 dias
Serviço de porta a porta fácil de pegar as mercadorias
Por mar
Mais de 300 kg, cerca de 30 dias
Corretor de liberação profissional de serviço de porta para porto necessário
Por ar
100kg-1000kg, 5-7 dias
Corretor de liberação profissional do aeroporto para aeroporto necessário
Pó de extrato de mirtiloé certificado por certificados ISO, Halal, Kosher, Organic e HACCP.
