Isoquercitrina modificada enzimaticamente (EMIQ)
O pó de isoquercitrina modificado enzimaticamente (EMIQ), também conhecido como extrato de Sophora japonica, é uma forma altamente biodisponível de quercetina e um composto glicosídeo flavonóide hidrossolúvel derivado da rutina por meio de um processo de conversão enzimática a partir das flores e botões da árvore-pagode japonesa (Sophora japonica L.). Possui resistência ao calor, estabilidade à luz e alta solubilidade em água, tornando-o adequado para diversas aplicações nas indústrias alimentícia, de saúde e farmacêutica. Esta forma modificada de isoquercitrina é criada por meio de tratamento enzimático, o que aumenta sua solubilidade e absorção pelo organismo. É frequentemente utilizado como suplemento alimentar ou ingrediente funcional nas indústrias alimentícia e farmacêutica devido aos seus potenciais benefícios para a saúde, incluindo propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias.
Este composto tem o potencial de aumentar a estabilidade de pigmentos em soluções, sendo útil para manter a cor e o sabor de bebidas e outros produtos alimentícios. Além disso, quando adicionado a produtos farmacêuticos e de saúde, pode melhorar significativamente a solubilidade, a taxa de dissolução e a biodisponibilidade de fármacos pouco solúveis.
O pó de isoquercitrina modificado enzimaticamente é regulamentado como aromatizante alimentar pela norma GB2760 para uso de aditivos alimentares na China (nº N399). Também é reconhecido como uma substância geralmente reconhecida como segura (GRAS) pela Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e pela Flavor and Extract Manufacturers Association (FEMA) (nº 4225). Além disso, está incluído na 9ª edição das Normas Japonesas para Aditivos Alimentares.
| Nome do produto | extrato da flor de Sophora japonica |
| Nome científico em latim | Sophora Japonica L. |
| Partes extraídas | Botão de flor |
| Item de análise | Especificação |
| Pureza | ≥98%; 95% |
| Aparência | Pó fino verde-amarelado |
| Tamanho da partícula | 98% passam na peneira de 80 mesh |
| Perda por secagem | ≤3,0% |
| Conteúdo de cinzas | ≤1,0 |
| Metal pesado | ≤10 ppm |
| Arsênico | <1ppm<> |
| Liderar | <<>5ppm |
| Mercúrio | <0,1 ppm<> |
| Cádmio | <0,1 ppm<> |
| Pesticidas | Negativo |
| Solventeresidências | ≤0,01% |
| Contagem total de pratos | ≤1000 ufc/g |
| Leveduras e bolores | ≤100 ufc/g |
| E. coli | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
• Resistência ao calor para processamento de alimentos;
• Estabilidade à luz para proteção do produto;
• Solubilidade de 100% em água para produtos líquidos;
• Absorção 40 vezes maior que a quercetina comum;
• Melhoria da biodisponibilidade para uso farmacêutico.
• Acredita-se que o pó de isoquercitrina modificada enzimaticamente ofereça diversos benefícios potenciais para a saúde, incluindo:
• Propriedades antioxidantes: podem ajudar a combater o estresse oxidativo e reduzir o risco de doenças crônicas.
• Efeitos anti-inflamatórios: podem ser benéficos para condições relacionadas à inflamação.
• Suporte cardiovascular: associado a potenciais benefícios cardiovasculares, como o suporte à saúde do coração e a promoção de uma circulação sanguínea saudável.
• Modulação do sistema imunológico: pode potencialmente auxiliar na função imunológica geral.
É importante ressaltar que, embora esses potenciais benefícios para a saúde sejam respaldados por pesquisas científicas, são necessários mais estudos para compreender completamente os efeitos específicos do pó de isoquercitrina modificada enzimaticamente na saúde. Como com qualquer suplemento ou ingrediente funcional, recomenda-se consultar um profissional de saúde antes de usar.
(1) Aplicações alimentares:Pode ser utilizado para aumentar a estabilidade à luz dos pigmentos em soluções, preservando assim a cor e o sabor de bebidas e outros produtos alimentares.
(2) Aplicações farmacêuticas e de produtos para a saúde:Possui o potencial de melhorar significativamente a solubilidade, a taxa de dissolução e a biodisponibilidade de fármacos pouco solúveis, tornando-o valioso para uso em produtos farmacêuticos e de saúde.
O processo geral de produção é o seguinte:
Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e limpo, protegido da umidade e da luz direta.
Embalagem a granel: 25 kg/tambor.
Prazo de entrega: 7 dias após o seu pedido.
Validade: 2 anos.
Observação: Especificações personalizadas também podem ser obtidas.
25 kg/caixa
Embalagem reforçada
Segurança logística
Expressar
Para crianças com menos de 100 kg, o período de recuperação é de 3 a 5 dias.
Serviço porta a porta, fácil de recolher os produtos.
Por mar
Mais de 300 kg, aproximadamente 30 dias
Precisa-se de despachante aduaneiro profissional para serviços porto a porto.
Por via aérea
100kg-1000kg, 5-7 dias
Precisa-se de despachante aduaneiro profissional para serviços de aeroporto a aeroporto.
A Bioway obteve certificações como as de produtos orgânicos do USDA e da UE, BRC, ISO, HALAL e KOSHER.
EMIQ (isoquercitrina modificada enzimaticamente) oferece uma série de benefícios potenciais, incluindo:
Forma de quercetina altamente absorvível;
Absorção 40 vezes maior do que a quercetina comum;
Suporte para os níveis de histamina;
Apoio sazonal para a saúde do trato respiratório superior e para a saúde do nariz e dos olhos em ambientes externos;
Suporte cardiovascular e respiratório;
Massa muscular e proteção antioxidante;
Maior biodisponibilidade para aplicações farmacêuticas;
Adequado para vegetarianos e veganos.
Os suplementos de quercetina são geralmente seguros para a maioria das pessoas, mas certos grupos devem ter cautela ou evitar o consumo de quercetina:
Mulheres grávidas e lactantes:Existem poucos estudos sobre a segurança dos suplementos de quercetina durante a gravidez e a amamentação, por isso é melhor consultar um profissional de saúde antes de usar.
Indivíduos com doença renal:A quercetina pode interferir com certos medicamentos usados para tratar doenças renais, por isso é importante consultar um profissional de saúde antes de tomar suplementos de quercetina.
Pessoas com problemas hepáticos: A quercetina é metabolizada no fígado, portanto, pessoas com problemas hepáticos devem consultar um profissional de saúde antes de tomar suplementos de quercetina.
Pessoas com alergias conhecidas:Algumas pessoas podem ser alérgicas à quercetina ou a outros ingredientes presentes nos suplementos de quercetina, por isso é importante verificar se há alguma alergia conhecida antes de usar o produto.
Assim como com qualquer suplemento, é importante consultar um profissional de saúde antes de começar a tomar quercetina, especialmente se você tiver algum problema de saúde preexistente ou estiver tomando medicamentos.
