Pó de L-cisteína natural
Alimentos e suplementos alimentares como alternativa à forma sintética de L-cisteína que é produzida através da síntese química. A L-cisteína natural é quimicamente idêntica à versão sintética, mas geralmente é considerada uma alternativa mais natural e sustentável. A L-cisteína natural pode ser derivada de várias fontes vegetais, como alho, cebola e brócolis. Também pode ser produzido por certas bactérias, como Escherichia coli e Lactobacillus bulgaricus. As fontes naturais de L-cisteína são consideradas seguras para consumo e são frequentemente usadas como ingrediente em muitos suplementos alimentares e produtos alimentares funcionais. Além de seu uso em alimentos, a L-cisteína natural também foi estudada por seus potenciais benefícios à saúde. Verificou -se que possui propriedades antioxidantes, o que pode ajudar a proteger contra danos celulares e reduzir o risco de doenças crônicas como câncer e doenças cardiovasculares. L-cisteína também demonstrou apoiar a função hepática e ajudar a desintoxicar substâncias nocivas no corpo.
A L-Cisteína é um composto versátil com uma variedade de usos no processamento de alimentos e em outras indústrias. É comumente usado como condicionador de massa e agente redutor em assados e também é usado como intensificador de sabor em alguns alimentos devido ao seu aroma distinto. Também é usado na produção de suplementos nutricionais, cosméticos e produtos farmacêuticos. Um dos benefícios mais importantes da L-Cisteína é a capacidade de melhorar a qualidade do glúten e aprimorar o processo de fermentação na fabricação de pão. Ajuda a enfraquecer as estruturas de proteínas, formando e interrompendo as ligações dissulfeto, o que permite que a massa se estique e suba mais facilmente. Como resultado, são necessários menos tempo e energia de mistura. Essa propriedade da L-Cisteína o torna um ingrediente essencial em muitas receitas de pão e melhora sua qualidade geral.
| Produto: | L-Cisteína | Einecs não: | 200-158-2 |
| CAS não: | 52-90-4 | Fórmula Molecular: | C3H7NO2S |
| Item | Especificação |
| Propriedade física | |
| Aparência | Pó |
| Cor | off white |
| Odor | Característica |
| Tamanho de malha | 100% a 80% tamanho de malha |
| Análise Geral | |
| Identificação Cetona de framboesa Perda na secagem | Idêntico à amostra RS 98% ≤5,0% |
| Cinzas | ≤5,0% |
| Contaminantes | |
| Resíduo de solventes | Conheça Eur.Ph6.0 <5.4> |
| Resíduo de pesticidas | Conheça USP32 <561> |
| Chumbo (PB) | ≤3,0 mg/kg |
| Arsênico (AS) | ≤2,0 mg/kg |
| Cádmio (CD) | ≤1,0 mg/kg |
| Mercúrio (HG) | ≤0,1 mg/kg |
| Microbiológico | |
| Contagem total de placas | ≤1000cfu/g |
| Levedura e molde | ≤100cfu/g |
| E.Coli. | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
1. Pureza: é altamente puro, com um nível de pureza mínima de 98%. Isso garante que o produto esteja livre de impurezas e contaminantes.
2 Solubilidade: É altamente solúvel em água e outros solventes, facilitando a incorporação em diferentes formulações.
3. Estabilidade: é estável sob condições normais de armazenamento e não se degrada facilmente. Isso ajuda a manter sua qualidade ao longo do tempo.
4. Cor branca: é de cor branca, o que facilita o uso em diferentes produtos e suplementar produtos sem afetar sua aparência.
5. Sabor e aroma: é praticamente inodoro e tem um sabor um pouco doce, facilitando o uso em diferentes produtos alimentares sem afetar seu sabor.
6. livre de alérgenos: é livre de alérgenos e pode ser usado com segurança por indivíduos com diferentes restrições alimentares.
No geral, o pó natural de L-cisteína é um ingrediente de alta qualidade que oferece vários benefícios para as indústrias de alimentos e suplementos. Sua pureza, solubilidade, estabilidade, cor branca, sabor e natureza livre de alérgenos o tornam um ingrediente versátil e ideal para uma ampla gama de aplicações.
O pó de L-cisteína natural possui vários benefícios à saúde, que incluem:
1. Propriedades antioxidantes: contém grupos sulfidril que atuam como antioxidantes. Ajuda a neutralizar os radicais livres nocivos que podem causar danos celulares no corpo.
2. Suporte imune: ajuda a apoiar a função imunológica, apoiando a produção de glutationa, que é um poderoso antioxidante que ajuda a fortalecer o sistema imunológico.
3.Detoxification: Ajuda a desintoxicar o corpo, ligando -se a toxinas e metais pesados no corpo e removendo -os através da urina.
4. Saúde respiratória: é usado para tratar condições respiratórias como bronquite, DPOC e asma. Ajuda a quebrar o muco e melhorar a função respiratória.
5. Saúde da pele e do cabelo: pode ajudar a melhorar a saúde da pele e do cabelo, promovendo a produção de colágeno, reduzindo as rugas e melhorando a textura e o crescimento do cabelo.
6. Saúde do fígado: pode apoiar a função hepática, apoiando a produção de glutationa, essencial para a desintoxicação e a saúde do fígado.
No geral, oferece vários benefícios à saúde, incluindo propriedades antioxidantes, de apoio imune, desintoxicantes e apoiantes respiratórios. É um nutriente valioso para manter a saúde e o bem-estar gerais.
O pó de L-cisteína natural possui uma ampla gama de aplicações em diferentes setores, incluindo:
1. Indústria de alimentos: é usado como condicionador de massa em assados, como pão, bolos e crostas de pizza. Ajuda a melhorar a textura, ascensão e elasticidade da massa. Também é usado como intensificador de sabor em produtos alimentares salgados, como sopas e molhos.
2. Indústria de suplementos: é usado em suplementos alimentares para suas propriedades antioxidantes. Ajuda a proteger contra danos celulares causados por radicais livres. Também é usado para desintoxicação e suporte imunológico.
3. Indústria de cosméticos: é usada como ingrediente em produtos para cuidados capilares, como xampus e condicionadores. Ajuda a melhorar a força e a textura do cabelo e também pode promover o crescimento do cabelo. Também é usado em produtos para cuidados com a pele como antioxidante e por suas propriedades antienvelhecimento.
4. Indústria farmacêutica: é usada como ingrediente em xaropes de tosse e expectorantes. Ajuda a quebrar o muco e facilitar a tosse. Também é usado como suplemento para o tratamento de condições como doenças hepáticas gordurosas e doenças pulmonares.
Consulte abaixo o fluxograma do nosso produto.
O pó de L-cisteína natural é tipicamente produzido através do processo de fermentação de certas cepas de bactérias, especificamente o fermento de E. coli ou padeiro (Saccharomyces cerevisiae). Essas cepas de bactérias são geneticamente projetadas para produzir L-cisteína. O processo de fermentação envolve a alimentação das bactérias com uma fonte de açúcar, geralmente glicose ou melaço, rico em enxofre. As bactérias convertem o enxofre e outros nutrientes na fonte de açúcar em aminoácidos, incluindo L-cisteína. Os aminoácidos resultantes são então extraídos e purificados para produzir pó de L-cisteína natural.
Armazenamento: mantenha um local fresco, seco e limpo, proteja da umidade e da luz direta.
Pacote em massa: 25kg/tambor.
LEVIE DO LIGUA: 7 dias após o seu pedido.
VIDA DA VIDA: 2 anos.
Observação: as especificações personalizadas também podem ser alcançadas.
20kg/sacos
Embalagem reforçada
Segurança de logística
Expressar
Abaixo de 100 kg, 3-5 dias
Serviço de porta a porta fácil de pegar as mercadorias
Por mar
Mais de 300 kg, cerca de 30 dias
Corretor de liberação profissional de serviço de porta para porto necessário
Por ar
100kg-1000kg, 5-7 dias
Corretor de liberação profissional do aeroporto para aeroporto necessário
O pó natural de L-cisteína é certificado por certificados ISO, Halal, Kosher e HACCP.
O NAC (N-acetilcisteína) é uma forma modificada do aminoácido L-cisteína, onde um grupo acetil é ligado ao átomo de enxofre presente na L-cisteína. Essa modificação aumenta a solubilidade e a estabilidade do aminoácido, facilitando a absorção e o uso pelo corpo. O NAC também é um precursor da glutationa, um importante antioxidante no corpo. Embora o NAC e o L-cisteína tenham benefícios semelhantes à saúde, como apoiar a função hepática e promover a saúde respiratória, eles não são exatamente os mesmos. O NAC tem alguns benefícios exclusivos devido à sua modificação e não deve ser substituído pela L-Cisteína sem consultar um profissional de saúde.
A L-cisteína é um aminoácido que geralmente é derivado de fontes animais, como penas de aves e cerdas de suínos. No entanto, também pode ser produzido por fermentação microbiana ou sintetizada quimicamente. Embora a L-cisteína possa ser potencialmente proveniente de materiais vegetais, como a soja, geralmente é considerada mais difícil e cara de extrair de fontes vegetais. Como resultado, a L-cisteína é obtida principalmente de fontes animais ou produzida sinteticamente.
Tanto a L-cisteína quanto a N-acetilcisteína (NAC) são fontes de cisteína, um aminoácido que é um importante bloco de construção para proteínas no corpo. Embora ambos possam oferecer benefícios semelhantes, o NAC é frequentemente preferido em relação à L-cisteína devido à sua melhor absorção e biodisponibilidade. O NAC também é mais comumente usado como suplemento que a L-cisteína, porque é uma forma mais estável de cisteína e é prontamente absorvida pelo corpo. Também é conhecido por suas propriedades antioxidantes, que podem ajudar a proteger o corpo contra radicais livres nocivos. O NAC é frequentemente usado para apoiar a saúde respiratória, a função hepática e a função do sistema imunológico. No entanto, vale a pena notar que L-cisteína e NAC podem ter efeitos colaterais potenciais e devem ser tomados sob a orientação de um profissional de saúde. Também é importante escolher suplementos de alta qualidade de fabricantes respeitáveis para garantir segurança e eficácia.
A cisteína é encontrada em alimentos de alta proteína, como carne, aves, peixes e laticínios. Outras boas fontes de cisteína incluem soja, lentilha e grãos integrais. Aqui estão alguns exemplos do teor de cisteína específico de alguns alimentos comuns por 100 gramas:
- peito de frango: 1,7 gramas
- Peito de peru: 2,1 gramas
- lombo de porco: 1,2 gramas
- atum: 0,7 gramas
- queijo cottage: 0,6 gramas
- lentilhas: 1,3 gramas
- Soja: 1,5 gramas
- Aveia: 0,7 gramas observam que a cisteína é um aminoácido que nossos corpos podem sintetizar de outros aminoácidos, portanto não é considerado um nutriente essencial. No entanto, as fontes alimentares de cisteína ainda podem ser benéficas para manter a boa saúde.
Cisteína e L-cisteína são na verdade o mesmo aminoácido, mas podem existir de diferentes formas. A L-cisteína é a forma específica de cisteína que é comumente usada em suplementos nutricionais e aditivos alimentares. O "L" em L-cisteína refere-se à sua estereoquímica, que é a orientação de sua estrutura molecular. A L-cisteína é o isômero encontrado naturalmente em proteínas e é facilmente assimilado pelo corpo, enquanto o isômero D-cisteína é menos comum e não é facilmente metabolizado no corpo. Portanto, ao se referir à L-cisteína, geralmente implica a forma que é mais biologicamente ativa e comumente usada em aplicações nutricionais e industriais.
A cisteína é um aminoácido encontrado em muitas fontes de proteínas, incluindo produtos de origem animal como carne, aves, peixes e laticínios, além de fontes à base de plantas. Algumas das melhores fontes de cisteína à base de plantas são: - Leguminosas: lentilha, grão de bico, feijão preto, feijão e feijão branco são ricos em cisteína. - Quinoa: Este grão sem glúten contém todos os nove aminoácidos essenciais, incluindo cisteína. - Aveia: Aveia é uma boa fonte de cisteína, com 100 gramas de aveia contendo cerca de 0,46 gramas de cisteína. - Nozes e sementes: nozes do Brasil, sementes de girassol e sementes de gergelim são boas fontes de cisteína. - couve de Bruxelas: esses vegetais crucíferos são uma fonte perfeita de vitaminas, fibras e cisteína. Embora as fontes vegetais de cisteína possam ser mais baixas em níveis gerais do que as fontes animais, ainda é possível consumir quantidades adequadas de cisteína em uma dieta à base de plantas, incorporando uma variedade dessas fontes em sua dieta.
