Pó de extrato de fungo preto orgânico
Pó de extrato de fungo preto orgânicoÉ um extrato natural derivado do fungo preto orgânico (Auricularia auricula). Reconhecido por seu valor nutricional, o fungo preto, também conhecido como orelha-de-pau ou orelha-de-judas, é um cogumelo comestível popular cultivado em todo o mundo. O termo "orgânico" significa que o fungo é cultivado sem o uso de pesticidas ou fertilizantes sintéticos, garantindo um produto puro e natural.
O extrato em pó de fungo preto orgânico é uma potência nutricional, rico em proteínas, fibras alimentares, vitaminas e minerais, principalmente ferro, cálcio e zinco. Esses nutrientes contribuem para a saúde e o bem-estar geral. Além disso, o fungo preto possui diversas propriedades medicinais, incluindo efeitos antiplaquetários e anticoagulantes. Essas propriedades ajudam a reduzir a formação de coágulos sanguíneos, prevenir tromboses e retardar a progressão da aterosclerose, sendo benéfico para a saúde cardiovascular.
Ao seguir práticas de agricultura orgânica, o cultivo do fungo preto minimiza o impacto ambiental e garante um produto livre de substâncias químicas nocivas. O extrato em pó de fungo preto orgânico oferece uma maneira segura e natural de incorporar os benefícios para a saúde deste cogumelo versátil à dieta.
| Tem | Especificação | Resultado | Método de teste |
| Controle físico | |||
| Aparência | Pó fino | Em conformidade | Visual |
| Cor | Amarelo-acastanhado | Em conformidade | Visual |
| Odor | Característica | Em conformidade | Organoléptico |
| Gosto | Característica | Em conformidade | Organoléptico |
| Análise Granulométrica | 100% através de malha 80 | Em conformidade | Tela de malha 80 |
| Perda por secagem | 5% Máximo | 3,68% | CPh |
| Cinzas | 5% Máx. | 4,26% | CPh |
| Solubilidade | Boa solubilidade em água. | Em conformidade | Organoléptico |
| Controle Químico | |||
| metais pesados | NMT 10ppm | Conforme | Absorção Atômica |
| Arsênio (As) | NMT 1ppm | Conforme | Absorção Atômica |
| Mercúrio (Hg) | NMT 2ppm | Conforme | Absorção Atômica |
| Chumbo (Pb) | NMT 2ppm | Conforme | Absorção Atômica |
| Status de OGM | Livre de transgênicos | Conforme | / |
| Resíduos de pesticidas | Em conformidade com o padrão USP | Conforme | Cromatografia gasosa |
| Controle Microbiológico | |||
| Contagem total de pratos | 10000 ufc/g Máx. | Conforme | AOAC |
| Leveduras e bolores | 300 ufc/g Máx. | Conforme | AOAC |
| E. coli | Negativo | Negativo | AOAC |
| Salmonella | Negativo | Negativo | AOAC |
| Staphylococcus aureus | Negativo | Negativo | AOAC |
Análise nutricional do extrato orgânico de fungo preto
O extrato orgânico de fungo preto é uma potência nutricional, repleto de nutrientes essenciais e compostos bioativos que oferecem uma ampla gama de benefícios para a saúde. Alguns dos principais componentes nutricionais e seus respectivos benefícios para a saúde são os seguintes:
Teor de ferro:O fungo preto é excepcionalmente rico em ferro. O consumo regular pode ajudar a repor os estoques de ferro, promovendo a formação saudável de células sanguíneas e prevenindo a anemia por deficiência de ferro. Isso contribui para uma melhor aparência da pele, vitalidade e bem-estar geral.
Vitamina K:A presença de vitamina K no fungo preto desempenha um papel crucial na coagulação sanguínea. Ao reduzir a coagulação, ajuda a prevenir a formação de coágulos, diminuindo assim o risco de doenças como aterosclerose e doença arterial coronariana.
Fibra alimentar e desintoxicação:O fungo preto é rico em fibras alimentares, particularmente um tipo de fibra solúvel que forma uma substância gelatinosa no trato digestivo. Esse gel pode aprisionar e se ligar a diversas substâncias, incluindo metais pesados, toxinas e colesterol, facilitando sua eliminação do organismo. Esse efeito de limpeza ajuda a manter um sistema digestivo saudável.
Saúde dos rins e da vesícula biliar:A fibra alimentar presente no fungo preto também pode ajudar a decompor e eliminar cálculos renais e biliares, bem como outras substâncias insolúveis que podem se acumular no organismo.
Auxílio digestivo:O fungo preto contém enzimas que ajudam a decompor substâncias de difícil digestão, como cabelo, cascas de grãos, aparas de madeira, areia e limalha de metal. Isso o torna um suplemento alimentar valioso para pessoas que trabalham nas indústrias de mineração, química e têxtil.
Propriedades antitumorais:O fungo preto contém compostos bioativos que demonstraram possuir propriedades antitumorais. Esses compostos podem ajudar a fortalecer o sistema imunológico e prevenir o desenvolvimento de certos tipos de câncer.
Em resumo, o extrato orgânico de fungo preto é um alimento rico em nutrientes que oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde. Seu alto teor de ferro, vitamina K, fibras alimentares e potenciais propriedades antitumorais o tornam um valioso complemento para uma dieta saudável.
Benefícios para a saúde do extrato orgânico de fungo preto
O extrato orgânico de fungo preto oferece uma ampla gama de benefícios para a saúde, atribuídos principalmente ao seu conteúdo de polissacarídeos. Esses benefícios incluem:
Propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias:Os polissacarídeos presentes no extrato orgânico do fungo preto exibem potentes efeitos antioxidantes e anti-inflamatórios, neutralizando os radicais livres e protegendo as células contra danos oxidativos. Isso pode ajudar a retardar o processo de envelhecimento e fortalecer o sistema imunológico.
Modulação do Sistema Imunológico:O extrato pode regular o sistema imunológico, fortalecendo as defesas do organismo contra patógenos e contribuindo para a prevenção e o controle de diversas doenças relacionadas ao sistema imunológico.
Redução do colesterol e saúde cardiovascular:Comumente usado para tratar hiperlipidemia e aterosclerose, o extrato orgânico de fungo preto pode aliviar o calor, desintoxicar e umedecer os pulmões. Melhora a saúde cardiovascular e a circulação sanguínea. Os polissacarídeos presentes no extrato ajudam a regular o metabolismo lipídico, reduzindo os níveis de colesterol e açúcar no sangue.
Atividade antitumoral:O extrato contém compostos com atividade antitumoral, fortalecendo o sistema imunológico e ajudando a prevenir e combater o câncer.
Desintoxicação e saúde intestinal:O extrato orgânico de fungo preto promove o fluxo de qi, nutre os rins e o estômago e ativa a circulação sanguínea. Inibe a coagulação sanguínea e a agregação plaquetária, reduzindo os lipídios no sangue e melhorando o fluxo sanguíneo. As fortes propriedades de adsorção do extrato auxiliam na remoção oportuna de resíduos do organismo.
Beleza e Emagrecimento:Rico em ferro, o consumo regular de fungo preto pode nutrir o sangue e melhorar a aparência da pele. Seu teor de fibras alimentares promove o trânsito intestinal e a excreção de gordura, auxiliando na perda de peso.
Suporte nutricional:Rico em proteínas, carboidratos, gorduras, cálcio, ferro, fósforo, caroteno e vitaminas do complexo B, o extrato orgânico de fungo preto fornece nutrientes essenciais e energia.
Alívio da prisão de ventre e prevenção da anemia:O alto teor de fibras alimentares do extrato promove o trânsito intestinal, aliviando a prisão de ventre. Seu abundante teor de ferro auxilia na produção de hemoglobina, prevenindo a anemia.
Aplicações do extrato orgânico de fungo preto
As diversas aplicações do extrato orgânico de fungo preto abrangem vários setores industriais:
Indústria farmacêutica:Devido às suas propriedades medicinais únicas, como efeitos antioxidantes, anti-inflamatórios e imunomoduladores, o extrato é amplamente utilizado na pesquisa e desenvolvimento de medicamentos.
Indústria de Alimentos Funcionais:O rico perfil nutricional e os benefícios para a saúde do extrato fazem dele um ingrediente valioso em muitos alimentos funcionais, incluindo o líquido oral de polissacarídeo de fungo preto, grânulos de gel de fungo preto e muito mais.
Indústria de cosméticos:Graças às suas excelentes propriedades hidratantes e antienvelhecimento, o extrato oferece novas oportunidades para a indústria cosmética. É comumente utilizado em máscaras faciais, como as máscaras combinadas de fungo preto e lama vulcânica.
Indústria de aditivos alimentares:Na indústria alimentícia, o extrato é utilizado na produção de alimentos e bebidas substitutos de refeição, como pães de polissacarídeos de fungo preto, bolos de fungo preto, biscoitos de fungo preto e bebidas de fungo preto.
Indústria de suplementos alimentares:O extrato orgânico de fungo preto pode ser formulado em suplementos para saúde bucal ou suplementos nutricionais para fortalecer a imunidade e manter a saúde geral.
Indústria da Nutrição Esportiva:O extrato também é utilizado em produtos de nutrição esportiva para auxiliar na recuperação e nas necessidades nutricionais dos atletas.
Em conclusão, a ampla gama de atividades biológicas e o conteúdo nutricional do extrato orgânico do fungo preto o tornam um ingrediente valioso nas indústrias farmacêutica, de alimentos funcionais, cosmética, de aditivos alimentares, de suplementos dietéticos e de nutrição esportiva.
O cultivo e o processamento para obtenção do pó de cogumelo são realizados inteiramente e exclusivamente em nossa fábrica. O cogumelo maduro, recém-colhido, é seco imediatamente após a colheita em nosso processo especial de secagem suave, moído delicadamente em pó com um moinho refrigerado a água e acondicionado em cápsulas de HPMC. Não há armazenamento intermediário (por exemplo, em câmaras frigoríficas). Devido ao processamento imediato, rápido e suave, garantimos que todos os ingredientes importantes sejam preservados e que o cogumelo não perca suas propriedades naturais e benéficas para a nutrição humana.
Armazenamento: Conservar em local fresco, seco e limpo, protegido da umidade e da luz direta.
Embalagem a granel: 25 kg/tambor.
Prazo de entrega: 7 dias após o seu pedido.
Validade: 2 anos.
Observação: Especificações personalizadas também podem ser obtidas.
Expressar
Para crianças com menos de 100 kg, o período de recuperação é de 3 a 5 dias.
Serviço porta a porta, fácil de recolher os produtos.
Por mar
Mais de 300 kg, aproximadamente 30 dias
Precisa-se de despachante aduaneiro profissional para serviços porto a porto.
Por via aérea
100kg-1000kg, 5-7 dias
Precisa-se de despachante aduaneiro profissional para serviços de aeroporto a aeroporto.
A Bioway Organic obteve as certificações orgânicas do USDA e da UE, BRC, ISO, HALAL, KOSHER e HACCP.
