Nome(s) Científico(s): Coriolus versicolor, Polyporus versicolor, Trametes versicolor L. ex Fr.Quel.
Nome(s) comum(s): Cogumelo nuvem, Kawaratake (Japão), Krestin, Peptídeo polissacarídeo, Polissacarídeo-K, PSK, PSP, Cauda de peru, Cogumelo de cauda de peru, Yun Zhi (pinyin chinês) (BR)
Especificação: Níveis de beta-glucano: 10%, 20%, 30%, 40% ou níveis de polissacarídeos: 10%, 20%, 30%, 40%, 50%
Aplicação: Utilizado como nutracêutico, suplemento dietético e nutricional e utilizado em produtos alimentícios.