Suco concentrado de sabugueiro com alto Brix
Suco concentrado de sabugueiroé uma forma concentrada de suco extraído do sabugueiro. O sabugueiro é uma fruta roxa escura rica em antioxidantes e conhecida por seus potenciais benefícios à saúde. É feito pressionando e extraindo o suco do sabugueiro fresco ou congelado e depois reduzindo-o a uma forma mais espessa e potente. Este processo de concentração permite uma maior concentração de nutrientes e compostos ativos encontrados no sabugueiro. É frequentemente usado como suplemento dietético, como ingrediente em vários alimentos e bebidas ou como remédio natural para suporte imunológico e bem-estar geral. Pode ser misturado com água ou outros líquidos para criar um suco de sabugueiro pronto para beber, ou usado em smoothies, chás, xaropes ou outras receitas.
● PRODUTO: Suco concentrado de sabugueiro orgânico
● DECLARAÇÃO DE INGREDIENTES: Suco concentrado de sabugueiro orgânico
● SABOR: Cheio de sabor e típico do suco concentrado de sabugueiro de excelente qualidade. Livre de sabores queimados, fermentados, caramelizados ou outros sabores indesejáveis.
● BRIX (DIRETO A 20º C): 65 +/- 2
● BRIX CORRIGIDO: 63,4 - 68,9
● ACIDEZ: 6,25 +/- 3,75 como Málico
● PH: 3,3 - 4,5
● GRAVIDADE ESPECÍFICA: 1,30936 - 1,34934
● CONCENTRAÇÃO EM FORÇA ÚNICA: ≥ 11,00 Brix
● RECONSTITUIÇÃO: 1 parte de suco concentrado de sabugueiro orgânico 65 Brix mais 6,46 partes de água
● PESO POR GALÃO: 11.063 libras. por galão
● EMBALAGEM: Tambores de Aço, Baldes de Polietileno
● ARMAZENAMENTO ÓTIMO: Menos de 0 graus Fahrenheit
● VALIDADE RECOMENDADA (DIAS)*: Congelado (0° F)1095
● Refrigerado (38°F):30
● Comentários: O produto pode cristalizar sob refrigeração e congelamento. A agitação durante o aquecimento forçará os cristais de volta à solução.
● MICROBIOLÓGICO:
Levedura < 200 Molde < 200 Contagem total de placas < 2.000
● ALERGÉNIOS: Nenhum
Aqui estão algumas características gerais do produto que a Bioway poderia destacar para o suco concentrado de sabugueiro:
Fornecimento de alta qualidade:A Bioway garante que o suco concentrado de sabugueiro seja feito de sabugueiro cuidadosamente selecionado e de qualidade premium. Isso garante um produto rico em nutrientes e livre de aditivos artificiais.
Potência concentrada:O suco concentrado de sabugueiro do atacadista Bioway é processado para fornecer uma forma altamente concentrada de suco de sabugueiro. Isso significa que uma pequena quantidade de concentrado pode fornecer uma dose potente dos benefícios do sabugueiro.
Benefícios nutricionais:O sabugueiro é conhecido por seu alto teor de antioxidantes, vitaminas e minerais. O suco concentrado de sabugueiro da Bioway retém as propriedades benéficas do sabugueiro, oferecendo uma maneira conveniente de incorporar esses nutrientes à rotina diária.
Versatilidade:O suco concentrado de sabugueiro da Bioway pode ser usado em diversas aplicações, como bebidas, produtos alimentícios ou remédios caseiros DIY. Sua forma concentrada permite fácil personalização e criação de diferentes receitas.
Embalagem conveniente:O suco concentrado de sabugueiro é embalado em um recipiente de fácil utilização, garantindo fácil manuseio e armazenamento. O atacadista Bioway pode oferecer opções de diferentes tamanhos de frascos ou formatos de embalagens de acordo com a necessidade de seus clientes.
Natural e puro:O suco concentrado de sabugueiro da Bioway é feito sem o uso de sabores, cores ou conservantes artificiais. Oferece uma forma natural e pura de suco de sabugueiro que atende às demandas dos consumidores por produtos limpos e saudáveis.
O suco concentrado de sabugueiro, quando feito com sabugueiro de alta qualidade, pode oferecer vários benefícios potenciais à saúde:
Suporte imunológico:O sabugueiro é rico em antioxidantes, vitaminas (como a vitamina C) e outros compostos que podem ajudar a manter um sistema imunológico saudável. Eles têm sido tradicionalmente usados para ajudar a prevenir e controlar resfriados e gripes.
Propriedades antioxidantes:O sabugueiro contém flavonóides, incluindo antocianinas, que são poderosos antioxidantes que ajudam a proteger o corpo contra o estresse oxidativo e a inflamação. Os antioxidantes desempenham um papel na redução do risco de doenças crônicas e na promoção da saúde geral.
Saúde do coração:Algumas pesquisas sugerem que o sabugueiro pode ter um impacto positivo na saúde do coração. Os antioxidantes do sabugueiro podem ajudar a reduzir os níveis de colesterol LDL ("ruim") e melhorar o fluxo sanguíneo, o que pode contribuir para um sistema cardiovascular mais saudável.
Alívio de gripes e resfriados:O sabugueiro tem sido comumente usado para ajudar a aliviar os sintomas de resfriados e gripes, como tosse, congestão e dor de garganta. Os compostos naturais do sabugueiro podem ajudar a reduzir a duração e a gravidade desses sintomas.
Saúde digestiva:O sabugueiro é conhecido por seus efeitos laxantes e diuréticos suaves, que podem ajudar a promover uma digestão saudável e movimentos intestinais regulares. Eles também podem ter propriedades antiinflamatórias que podem ajudar a aliviar o desconforto digestivo.
É importante observar que, embora o suco concentrado de sabugueiro possa oferecer benefícios potenciais à saúde, ele não deve ser considerado um substituto para aconselhamento médico ou tratamentos prescritos. Se você tiver problemas específicos de saúde, é melhor consultar um profissional de saúde antes de incorporar qualquer novo suplemento à sua rotina.
O suco concentrado de sabugueiro tem uma ampla gama de campos de aplicação potenciais devido aos seus benefícios nutricionais e natureza versátil. Aqui estão alguns campos comuns de aplicação de produtos para concentrado de suco de sabugueiro:
Bebidas:O suco concentrado de sabugueiro pode ser usado como ingrediente em diversas aplicações de bebidas, como sucos, smoothies, coquetéis e mocktails. Ele adiciona um perfil de sabor único e um impulso nutricional a essas bebidas.
Produtos Alimentares:O suco concentrado de sabugueiro pode ser adicionado a produtos alimentícios como geléias, molhos, xaropes, sobremesas e assados. Acrescenta um sabor frutado natural e pode aumentar o valor nutricional desses produtos.
Suplementos Dietéticos:O sabugueiro é conhecido por suas potenciais propriedades de reforço imunológico. Portanto, o suco concentrado de sabugueiro pode ser usado como ingrediente em suplementos dietéticos, como cápsulas, comprimidos, gomas ou pós que visam o suporte imunológico.
Remédios naturais:O sabugueiro tem sido tradicionalmente utilizado pelos seus potenciais benefícios para a saúde. O concentrado de suco de sabugueiro pode ser incorporado em remédios caseiros, como tinturas de ervas, chás de ervas ou xarope de sabugueiro, por suas potenciais propriedades de suporte imunológico.
Aplicações culinárias:O suco concentrado de sabugueiro pode ser usado em aplicações culinárias como molhos, marinadas, esmaltes e vinagretes para adicionar um sabor frutado único e picante.
Produtos para a pele:Devido às suas propriedades antioxidantes, o sabugueiro é utilizado em produtos para a pele. O suco concentrado de sabugueiro pode ser incorporado em máscaras faciais, soros, cremes e loções para obter benefícios potenciais para a pele.
O processo de produção do suco concentrado de sabugueiro normalmente envolve várias etapas:
Colheita:Os sabugueiros são colhidos quando atingem o pico de maturação, geralmente no final do verão ou início do outono. Os frutos são colhidos manualmente ou mecanicamente dos arbustos.
Classificação e limpeza:Os sabugueiros colhidos são separados para remover quaisquer frutos imaturos ou danificados. Eles são então completamente limpos para remover sujeira, detritos e quaisquer outras impurezas.
Esmagamento e maceração:Os sabugueiros limpos são esmagados ou prensados para extrair o suco. Isso pode ser feito em uma prensa mecânica ou macerando os bagos e deixando o suco escorrer naturalmente.
Tratamento térmico:O suco extraído é normalmente aquecido a uma temperatura específica para eliminar quaisquer microorganismos potenciais e prolongar a vida útil do produto final. Essa etapa, conhecida como pasteurização, ajuda a garantir a segurança do suco concentrado.
Concentração:O suco é então processado para remover o teor de água e aumentar a concentração dos compostos benéficos. Isso pode ser feito através de vários métodos, como evaporação a vácuo ou concentração por congelamento.
Filtragem:O suco concentrado é filtrado para remover quaisquer sólidos ou impurezas remanescentes, resultando em um suco concentrado límpido e puro.
Embalagem:Assim que o processo de filtração for concluído, o suco concentrado de sabugueiro é embalado em recipientes herméticos para manter seu frescor e qualidade. É importante utilizar materiais de embalagem adequados para proteger o concentrado da luz e do oxigênio, que podem degradar seu valor nutricional.
Armazenamento e distribuição:O suco concentrado de sabugueiro embalado é armazenado em local fresco e seco para manter sua qualidade. Em seguida, é distribuído a varejistas ou fabricantes para uso em diversos produtos, como bebidas, suplementos ou aplicações culinárias.
É importante notar que diferentes fabricantes podem ter variações em seus processos de produção, mas as etapas acima fornecem uma visão geral de como o suco concentrado de sabugueiro normalmente é feito.
Expressar
Menos de 100 kg, 3-5 dias
Serviço porta a porta fácil de pegar as mercadorias
Por mar
Mais de 300kg, cerca de 30 dias
Precisa-se de corretor de liberação profissional de serviço porto a porto
De avião
100kg-1000kg, 5-7 dias
Precisa-se de corretor de liberação profissional de serviço de aeroporto para aeroporto
Suco concentrado de sabugueiro com alto Brixé certificado pelos certificados Organic, BRC, ISO, HALAL, KOSHER e HACCP.
O suco concentrado de sabugueiro e o suco de sabugueiro são derivados do fruto do sabugueiro, mas existem algumas diferenças entre os dois:
Concentração: Como o nome sugere, o suco concentrado de sabugueiro é mais concentrado do que o suco de sabugueiro. O processo de concentração envolve a remoção de uma porção significativa do conteúdo de água do suco, resultando em uma forma mais potente e condensada do suco.
Sabor e doçura: O suco concentrado de sabugueiro tende a ter um sabor mais intenso e concentrado em comparação ao suco de sabugueiro. Também pode ser um pouco mais doce devido à maior concentração de açúcares naturais.
Prazo de validade: O suco concentrado de sabugueiro geralmente tem um prazo de validade mais longo do que o suco de sabugueiro. O processo de concentração ajuda a preservar o suco e prolongar seu frescor, permitindo que ele seja armazenado por mais tempo.
Versatilidade: O suco concentrado de sabugueiro é comumente usado como ingrediente em vários produtos, como bebidas, geléias, xaropes e suplementos dietéticos. É frequentemente usado como aromatizante ou corante natural. O suco de sabugueiro, por outro lado, é normalmente consumido como bebida independente ou usado em receitas que pedem o suco.
Dosagem: Devido à sua natureza concentrada, o suco concentrado de sabugueiro pode exigir porções menores em comparação com o suco de sabugueiro. A dosagem recomendada pode variar dependendo do produto e da marca, por isso é importante seguir as instruções fornecidas.
Ao escolher entre suco concentrado de sabugueiro e suco de sabugueiro, considere fatores como suas necessidades específicas, uso pretendido e preferências pessoais. Ambas as opções podem fornecer os benefícios à saúde associados ao sabugueiro, como suporte imunológico e propriedades antioxidantes.
Embora o suco concentrado de sabugueiro ofereça várias vantagens, também existem algumas desvantagens potenciais a serem consideradas:
Custo: O suco concentrado de sabugueiro pode ser mais caro do que outras formas de produtos de sabugueiro, como sabugueiro seco ou xarope de sabugueiro. O processo de concentração requer etapas e recursos adicionais, que podem contribuir para um preço mais elevado.
Intensidade: A natureza concentrada do suco concentrado de sabugueiro significa que ele pode ter um sabor forte e potente. Algumas pessoas podem achar o sabor insuportável ou não do seu agrado, especialmente se preferirem sabores mais suaves.
Requisito de diluição: O suco concentrado de sabugueiro precisa ser diluído antes do consumo. Essa etapa extra pode ser inconveniente ou demorada para algumas pessoas, principalmente se preferirem uma opção pronta para beber.
Alergenicidade potencial: Sabugueiro e produtos de sabugueiro, incluindo suco concentrado, têm potencial para causar alergias ou reações adversas em alguns indivíduos. Se você tem alergia conhecida a sabugueiro ou outras frutas semelhantes, é importante ter cautela e consultar um profissional de saúde antes de consumir suco concentrado de sabugueiro.
Prazo de validade limitado após a abertura: Depois de aberto, o suco concentrado de sabugueiro pode ter um prazo de validade mais curto em comparação com garrafas fechadas. É essencial seguir cuidadosamente as instruções de armazenamento para evitar deterioração e garantir a qualidade do produto.
Como acontece com qualquer suplemento dietético ou produto natural, é importante considerar as sensibilidades individuais e possíveis alergias e consultar um profissional de saúde antes de incorporar suco concentrado de sabugueiro em sua rotina.
