Concentrado de suco de cenoura orgânico
Concentrado de suco de cenoura orgânicoé uma forma altamente concentrada de suco extraído de cenouras orgânicas. É feito removendo o teor de água do suco de cenoura fresco, resultando em um líquido grosso e potente. A designação orgânica indica que as cenouras usadas para fazer o concentrado foram cultivadas sem o uso de pesticidas sintéticos, herbicidas ou organismos geneticamente modificados (OGM).
Ele mantém o sabor natural, cor, nutrientes e benefícios à saúde das cenouras. É uma maneira conveniente e estável de prateleira de desfrutar das vantagens nutricionais do suco de cenoura fresco, pois pode ser reconstituído adicionando água ou usado em pequenas quantidades como aromatizante ou ingrediente em várias aplicações culinárias.
Esse concentrado contém a essência das cenouras, ricas em vitaminas como vitamina A, vitamina K e vitamina C, bem como minerais e antioxidantes. Também é conhecido por seus potenciais benefícios à saúde, como apoiar a função imunológica, promover a digestão saudável, aumentar os níveis de energia e ajudar na desintoxicação.
Certificado de análise
| Mercadoria | Concentrado de suco de cenoura acidificado | Padrão | ||||
| Inspecione o item | Valor da faixa | |||||
| Padrão e características do sensorial | Cor （6bx） | Cor fresca da cenoura | ||||
| Sabor （6bx) | Sabor típico de cenoura | |||||
| Impureza （6bx） | Nenhum | |||||
| Padrão e características da física e produtos químicos | Sólidos solúveis (20 ℃ refratométricos) BX | 40 ± 1,0 | ||||
| Acidez total ， (como ácido cítrico) %, | 0,5-1,0 | |||||
| Sólidos insolúveis (6bx) v/v% | ≤3.0 | |||||
| Nitrogênio amino, mg/100g | ≥110 | |||||
| PH (@Centrate) | ≥4,0 | |||||
| Padrão e características de microorganismos | Total Germ CFU/ML | ≤1000 | ||||
| Coliforme mpn/100ml | ≤3 | |||||
| UFC de levedura/fungo/ml | ≤20 | |||||
| Embalagem | Tambor de aço | Peso/tambor líquido (kg) | 230 | |||
| Armazenar | -18 ℃ | Mildrel Life (mês) | 24 | |||
100% orgânico:O concentrado de suco de cenoura é feito de cenouras cultivadas organicamente, garantindo que nenhum produto químico ou pesticidas nocivos seja usado durante o cultivo. Isso promove um produto mais limpo e saudável para consumo.
Altamente concentrado:O concentrado de suco é feito removendo o teor de água do suco de cenoura fresco, resultando em uma forma concentrada. Isso permite que uma pequena quantidade de concentrado percorre um longo caminho em termos de sabor e valor nutricional.
Retém nutrientes:O processo de concentração ajuda a preservar as vitaminas, minerais e antioxidantes naturais em cenouras. Isso garante que você obtenha os benefícios nutricionais máximos ao consumir o suco concentrado.
Uso versátil:O concentrado pode ser reconstituído adicionando água para fazer suco de cenoura fresco ou usado em quantidades menores como um sabor ou ingrediente em smoothies, molhos, molhos e assados. Sua versatilidade permite usos criativos em diferentes aplicações culinárias.
Longa vida útil:Como concentrado, ele tem uma vida útil mais longa em comparação com o suco de cenoura fresco, tornando conveniente manter à mão para uso ocasional. Isso reduz o desperdício e garante que você sempre tenha um suco de cenoura disponível.
Sabor e cor natural:Ele mantém o sabor autêntico e a cor vibrante de cenouras recém -juntas. Oferece um sabor naturalmente doce e terroso que pode melhorar o sabor de vários pratos e bebidas.
Benefícios para a saúde:As cenouras são conhecidas por seu alto teor de nutrientes e potenciais benefícios à saúde. Consumi -lo pode apoiar a saúde geral, auxiliar na digestão, aumentar a imunidade, promover a saúde da pele e contribuir para a desintoxicação.
Orgânico certificado:O produto é certificado Organic por um órgão de certificação reconhecido, garantindo que atenda a padrões e regulamentos orgânicos estritos. Isso fornece garantia de sua integridade e qualidade orgânicas.
Rico em nutrientes:É rico em nutrientes essenciais como vitamina A, vitamina C, potássio e antioxidantes. Esses nutrientes ajudam a apoiar várias funções corporais e promover a saúde geral.
Aumenta a imunidade:O alto teor de vitamina C do suco de cenoura concentrado pode ajudar a fortalecer o sistema imunológico, protegendo o corpo contra infecções e doenças.
Promove a saúde ocular:Ele contém uma quantidade significativa de vitamina A, crucial para manter uma boa visão e promover uma visão saudável. Também pode ajudar a prevenir a degeneração macular relacionada à idade e melhorar a visão noturna.
Suporta digestão:O suco de cenoura concentrado é uma boa fonte de fibra alimentar, que ajuda na digestão e promove movimentos intestinais regulares. Pode ajudar a evitar a constipação e manter o sistema digestivo saudável.
Saúde do Coração:O teor de potássio em TI suporta a saúde do coração, ajudando a regular os níveis de pressão arterial. Também pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol e diminuir o risco de doenças cardiovasculares.
Ajuda a desintoxicar o corpo:O concentrado de suco de cenoura contém antioxidantes que ajudam a remover toxinas nocivas do corpo. Esse processo de desintoxicação pode apoiar o bem -estar geral, aumentar os níveis de energia e melhorar a saúde da pele.
Propriedades anti-inflamatórias:As cenouras contêm compostos com propriedades anti-inflamatórias, como beta-caroteno e vitamina C. O consumo de suco de cenoura concentrado regularmente pode ajudar a reduzir a inflamação e aliviar os sintomas das condições inflamatórias.
Apoia a saúde da pele:Os antioxidantes no concentrado de suco de cenoura podem ajudar a proteger a pele dos danos causados por radicais livres, levando a uma pele mais saudável. Também pode ajudar a melhorar o tom da pele e reduzir a aparência de manchas e rugas.
Promove o gerenciamento de peso:É baixo em calorias e gordura, tornando -a uma adição adequada a uma dieta saudável para quem pretende gerenciar seu peso. Ele fornece nutrientes essenciais sem adicionar calorias excessivas.
Impulsionador de energia natural:Ele contém açúcares naturais, vitaminas e minerais que podem fornecer um impulso de energia natural. Pode ser uma alternativa mais saudável às bebidas energéticas açucaradas ou bebidas com cafeína.
O concentrado de suco de cenoura orgânico possui uma ampla gama de aplicações em várias indústrias e campos. Alguns usos comuns incluem:
Indústria de alimentos e bebidas:Pode ser usado como ingrediente na produção de vários produtos de alimentos e bebidas. Pode ser adicionado a sucos, smoothies, coquetéis e outras bebidas para melhorar o sabor, a cor e o valor nutricional. O concentrado de suco de cenoura também é comumente usado para produzir alimentos para bebês, molhos, molhos, sopas e assados.
Nutracêuticos e suplementos alimentares:O suco de cenoura concentrado é rico em nutrientes essenciais, vitaminas e antioxidantes, tornando -o um ingrediente popular em nutracêuticos e suplementos alimentares. Pode ser formulado em cápsulas, comprimidos ou pós para facilitar o consumo. O concentrado de suco de cenoura é frequentemente usado em suplementos para promover a saúde ocular, aumentar o sistema imunológico e apoiar o bem-estar geral.
Cosméticos e cuidados com a pele:Devido à sua alta concentração de vitaminas e antioxidantes, o concentrado de suco de cenoura é procurado pela indústria de cosméticos e cuidados com a pele. É usado na produção de produtos para a pele e produtos de beleza, como cremes, loções, soros e máscaras. O suco de cenoura concentrado pode ajudar a nutrir e rejuvenescer a pele, promover uma tez saudável e até mesmo sair do tom da pele.
Alimentação animal e produtos para animais de estimação:O suco de cenoura concentrado às vezes é usado como ingrediente em produtos animais e animais de estimação. Pode ser adicionado a alimentos, guloseimas e suplementos para animais de estimação para fornecer nutrientes, sabor e cor adicionais. As cenouras são geralmente consideradas seguras e benéficas para animais, incluindo cães, gatos e cavalos.
Aplicações culinárias:O concentrado de suco de cenoura pode ser usado como um agente de colorir alimentar natural, especialmente em receitas onde é desejada uma cor laranja vibrante. Também pode ser usado como adoçante natural e intensificador de sabor em várias preparações culinárias, como molhos, marinadas, curativos, sobremesas e confecções.
Aplicações industriais:Além de seus usos culinários e nutricionais, o concentrado de suco de cenoura pode encontrar aplicação em vários setores industriais. Pode ser usado como pigmento na produção de corantes ou corantes, como um ingrediente natural em soluções de limpeza ou cosméticos, e mesmo como componente na produção de biocombustível ou bioplásico.
Estes são apenas alguns exemplos dos campos de aplicação para o concentrado de suco de cenoura orgânico. A natureza versátil deste produto permite que ele seja incorporado a uma ampla gama de produtos em vários setores.
O processo de produção do concentrado de suco de cenoura orgânico normalmente envolve as seguintes etapas:
Sucesso cenoura orgânica:O primeiro passo é adquirir cenouras orgânicas de alta qualidade de agricultores ou fornecedores de confiança. As cenouras orgânicas são cultivadas sem o uso de fertilizantes sintéticos, pesticidas ou OGM, garantindo um produto mais natural e saudável.
Lavagem e classificação:As cenouras são bem lavadas para remover qualquer sujeira, detritos ou impurezas. Eles são então cuidadosamente classificados para garantir que apenas as cenouras mais frescas e de alta qualidade sejam usadas no processo de produção de suco.
Preparação e corte:As cenouras são aparadas e cortadas em peças menores e gerenciáveis para facilitar o processo de extração.
Pressionamento frio:As cenouras preparadas são alimentadas em um espremedor a frio. Este espremedor extrai o suco das cenouras usando uma prensa lenta e hidráulica sem aplicar calor. A prensagem a frio ajuda a manter o valor nutricional máximo, as enzimas e os sabores naturais das cenouras.
Filtração:Depois que o suco é extraído, ele passa por um processo de filtragem para remover os sólidos ou impurezas restantes. Esta etapa garante um suco liso e claro.
Concentração:Após a filtração, o suco de cenoura é colocado em um sistema de evaporação a vácuo. Este sistema usa baixo fogo para evaporar lentamente o teor de água do suco, resultando em uma forma concentrada. O processo visa preservar o máximo possível do sabor, cor e nutrientes naturais.
Pasteurização:Para garantir a segurança alimentar e prolongar a vida útil do suco de cenoura concentrado, é frequentemente pasteurizado. A pasteurização envolve aquecer o suco para matar qualquer bactéria potencialmente prejudicial, mantendo a qualidade e o sabor desejados.
Embalagem:O suco de cenoura pasteurizado concentrado é embalado em garrafas ou outros recipientes adequados. A embalagem adequada ajuda a manter a frescura, o sabor e o valor nutricional do suco concentrado. A embalagem pode incluir uma tampa ou tampa selvagem para uso e armazenamento convenientes.
Garantia de qualidade:Ao longo do processo de produção, medidas de controle de qualidade são implementadas para garantir os mais altos padrões de segurança e qualidade. Isso pode incluir a realização de testes regulares para vários parâmetros como acidez, níveis de pH, sabor, cor e conteúdo microbiano.
Armazenamento e distribuição:O concentrado de suco de cenoura embalado é armazenado em instalações apropriadas com temperatura controlada para manter sua qualidade antes da distribuição. É então distribuído aos varejistas, supermercados ou diretamente aos consumidores.
Expressar
Abaixo de 100 kg, 3-5 dias
Serviço de porta a porta fácil de pegar as mercadorias
Por mar
Mais de 300 kg, cerca de 30 dias
Corretor de liberação profissional de serviço de porta para porto necessário
Por ar
100kg-1000kg, 5-7 dias
Corretor de liberação profissional do aeroporto para aeroporto necessário
Concentrado de suco de cenoura orgânicoé certificado pelos certificados Organic, BRC, ISO, Halal, Kosher e HACCP.
Embora o concentrado de suco de cenoura orgânico tenha inúmeros benefícios e aplicações, existem algumas desvantagens em potencial a serem consideradas:
Conteúdo nutricional reduzido:Processamento e concentração de suco de cenoura pode resultar em uma perda de parte do valor nutricional original. Enzimas e vitaminas sensíveis ao calor podem ser diminuídas durante o processo de concentração, levando a uma redução em certos nutrientes.
Alto teor de açúcar:O suco de cenoura contém naturalmente açúcares e concentrar o suco pode resultar em maior teor de açúcar no concentrado. Embora os açúcares naturais sejam geralmente considerados mais saudáveis do que os açúcares refinados, indivíduos com certas condições de saúde, como diabetes ou resistência à insulina, devem estar atentos à ingestão de açúcar.
Vida de validade limitada:Embora o concentrado de suco de cenoura geralmente tenha uma vida útil mais longa em comparação com o suco de cenoura fresco, ele ainda é um produto perecível. As condições de armazenamento e o manuseio adequados são necessários para manter sua qualidade e impedir a deterioração.
Alergias ou sensibilidades em potencial:Alguns indivíduos podem ter reações alérgicas ou sensibilidades às cenouras. É importante estar ciente de quaisquer alergias ou intolerâncias em potencial antes de consumir ou usar o suco de cenoura concentrado.
Método de extração:O método usado para extrair e concentrar o suco de cenoura pode variar entre os fabricantes. Alguns métodos podem envolver o uso de calor ou aditivos, o que pode afetar a qualidade geral ou o perfil nutricional do produto final. É importante selecionar um fornecedor respeitável que empregue processos de extração segura e orgânica.
Custo:O concentrado de suco de cenoura orgânico pode ser mais caro em comparação com o suco de cenoura convencional devido ao maior custo dos processos de agricultura e produção orgânicos. Isso pode potencialmente torná -lo menos acessível ou acessível para alguns indivíduos.
No geral, embora o suco de cenoura orgânico concentre ofereça muitos benefícios, é essencial estar atento às suas possíveis desvantagens e considerar as necessidades e preferências pessoais de saúde antes do consumo ou uso.
