Extrato de Calêndula Pigmento Amarelo

Nome latino:Tagetes erecta L.
Especificação:5% 10% 20% 50% 80% zeaxantina e luteína
Certificado:BRC;ISO22000;Kosher;Halal;APPCC
Características:Rico em pigmento amarelo sem poluição.
Aplicativo:Alimentos, rações, medicamentos e outras indústrias alimentícias e químicas;um aditivo indispensável na produção industrial e agrícola


Detalhes do produto

Etiquetas de produto

Introdução do produto

O pigmento de extrato de calêndula é um corante alimentar natural extraído das pétalas das flores de calêndula francesa (Tagetes erecta L.).O processo de extração do pigmento do extrato de calêndula envolve o esmagamento das pétalas das flores e o uso de solventes para extrair os compostos coloridos.O extrato é então filtrado, concentrado e seco para criar um pó que pode ser usado como corante alimentar.A principal característica do pigmento extrato de calêndula é sua cor amarelo-laranja brilhante, o que o torna um corante alimentar natural ideal para diversos produtos alimentícios.Possui alta estabilidade e pode suportar mudanças de calor, luz e pH, tornando-o uma opção adequada para uso em uma ampla gama de aplicações alimentícias, incluindo bebidas, confeitaria, laticínios, panificação e produtos cárneos.O pigmento extrato de calêndula também é conhecido por seus benefícios à saúde devido ao seu conteúdo de carotenóides, principalmente luteína e zeaxantina.Sabe-se que esses carotenóides possuem propriedades antioxidantes benéficas para a saúde ocular e também podem reduzir o risco de degeneração macular relacionada à idade.

Extrato de Calêndula Pigmento Amarelo002
Extrato de Calêndula Pigmento Amarelo007

Especificação

produtos Extrato de calêndula em pó
Parte usada Flor
Lugar de origem China
Item de teste Especificações Método de teste
Personagem  

Laranja em pó fino

Visível
Cheiro Característica da baga original Órgão
Impureza Nenhuma impureza visível Visível
Umidade ≤5% GB 5009.3-2016 (I)
Cinzas ≤5% GB 5009.4-2016 (I)
Metais Pesados ​​Totais ≤10 ppm GB/T 5009.12-2013
Liderar ≤2ppm GB/T 5009.12-2017
Arsênico ≤2ppm GB/T 5009.11-2014
Mercúrio ≤1ppm GB/T 5009.17-2014
Cádmio ≤1ppm GB/T 5009.15-2014
Contagem total de placas ≤1000UFC/g GB 4789.2-2016 (I)
Leveduras e Moldes ≤100UFC/g GB 4789.15-2016(I)
E. Coli Negativo GB 4789.38-2012 (II)
Armazenar Armazenar em recipiente bem fechado, longe da umidade
Alérgeno Livre
Pacote Especificação: 25 kg/saco
Embalagem interna: Dois sacos plásticos PE de qualidade alimentar
Embalagem externa: tambores de papel
Validade 2 anos
Referência (CE) N.º 396/2005 (CE) N.º 1441 2007
(CE)Nº 1881/2006 (CE)Nº396/2005
Codex de Produtos Químicos Alimentares (FCC8)
(CE)No834/2007 (NOP)7CFR Parte 205
Preparado por: Sra. Ma Aprovado por: Sr. Cheng

Características

O pigmento amarelo extrato de calêndula é um corante alimentar natural e de alta qualidade que oferece diversos recursos de venda, como:
1. Natural: O pigmento amarelo do extrato de calêndula é derivado das pétalas da flor de calêndula.É uma alternativa natural aos corantes sintéticos, tornando-se uma opção mais segura e saudável para os fabricantes de alimentos.
2. Estável: O pigmento amarelo do extrato de calêndula é estável sob várias condições de processamento, incluindo calor, luz, pH e oxidação.Essa estabilidade garante que a cor permaneça intacta durante toda a vida útil do produto.
3. Alta intensidade de cor: O pigmento amarelo extrato de calêndula oferece alta intensidade de cor, permitindo que os fabricantes de alimentos usem menores quantidades de pigmento para atingir a cor desejada.Essa eficiência pode ajudar a reduzir custos e ao mesmo tempo atender às especificações de cores desejadas.
4. Benefícios para a saúde: O pigmento amarelo do extrato de calêndula contém luteína e zeaxantina, que são potentes antioxidantes que podem ajudar a promover a saúde ocular.Esses benefícios à saúde adicionam um ponto de venda adicional para produtos que usam pigmento amarelo de extrato de calêndula.
5. Conformidade regulatória: O pigmento amarelo de extrato de calêndula é aprovado por órgãos reguladores como a Food and Drug Administration (FDA) dos EUA e a Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) para uso em aplicações alimentares.
6. Versátil: O pigmento amarelo de extrato de calêndula pode ser usado em uma ampla gama de aplicações alimentícias, incluindo bebidas, confeitaria, laticínios, panificação, produtos cárneos e alimentos para animais de estimação.Essa versatilidade aumenta o potencial de mercado para produtos que utilizam pigmento amarelo de extrato de calêndula.

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Aplicativo

O pigmento amarelo extrato de calêndula tem uma ampla gama de aplicações na indústria alimentícia.Aqui estão algumas das aplicações do produto:
1. Bebidas: O pigmento amarelo de extrato de calêndula pode ser usado na formulação de diversas bebidas, como refrigerantes, energéticos, sucos de frutas e bebidas esportivas, para dar-lhes uma atraente cor amarelo-laranja.
2. Confeitaria: O pigmento amarelo de extrato de calêndula é uma escolha popular na indústria de confeitaria por sua cor amarela brilhante.Pode ser utilizado na produção de doces, chocolates e outras guloseimas.
3. Laticínios: O pigmento amarelo de extrato de calêndula pode ser usado na formulação de laticínios, como queijo, iogurte e sorvete, para dar-lhes uma cor amarela atraente.
4. Padaria: O pigmento amarelo de extrato de calêndula também é usado na indústria de panificação para colorir pães, bolos e outros produtos de panificação.
5. Produtos cárneos: O pigmento amarelo de extrato de calêndula é uma alternativa aos corantes sintéticos utilizados na indústria cárnea.É comumente usado em salsichas e outros produtos cárneos para dar-lhes uma atraente cor amarela.
6. Alimentos para animais de estimação: O pigmento amarelo de extrato de calêndula também pode ser usado na formulação de alimentos para animais de estimação para fornecer uma cor atraente.

Detalhes de produção

O pigmento amarelo do extrato de calêndula é produzido a partir das pétalas da flor de calêndula (Tagetes erecta).O processo de fabricação geralmente envolve as seguintes etapas:
1. Colheita: As flores de calêndula são colhidas manualmente ou por métodos mecânicos.As flores são geralmente colhidas no início da manhã ou no final da noite, quando o teor de luteína e zeaxantina é mais alto.
2. Secagem: As flores colhidas são secas para reduzir o teor de umidade para 10-12%.Vários métodos de secagem, como secagem ao sol, secagem ao ar ou secagem em forno, podem ser usados.
3. Extração: As flores secas são então moídas até formar um pó e o pigmento é extraído usando um solvente como etanol ou hexano.O extrato é então filtrado para remover impurezas e concentrado por evaporação.
4. Purificação: O extrato bruto é então purificado usando técnicas como cromatografia ou filtração por membrana para separar o pigmento desejado (luteína e zeaxantina) de outros compostos.
5. Secagem por spray: O extrato purificado é então seco por spray para produzir um pó que contém altos níveis de luteína e zeaxantina.
O pó de pigmento amarelo de extrato de calêndula resultante pode então ser adicionado como ingrediente a produtos alimentícios para fornecer cor, sabor e benefícios potenciais à saúde.A qualidade do pigmento em pó é importante para garantir cor, sabor e conteúdo de nutrientes consistentes em vários lotes.

Monasco vermelho (1)

Embalagem e Serviço

Armazenamento: Manter em local fresco, seco e limpo, proteger da umidade e da luz direta.
Pacote a granel: 25kg/tambor.
Prazo de entrega: 7 dias após seu pedido.
Prazo de validade: 2 anos.
Observação: Especificações personalizadas também podem ser alcançadas.

embalagem

Métodos de pagamento e entrega

Expressar
Menos de 100 kg, 3-5 dias
Serviço porta a porta fácil de pegar as mercadorias

Pelo mar
Mais de 300kg, cerca de 30 dias
Precisa-se de corretor de liberação profissional de serviço porto a porto

Pelo ar
100kg-1000kg, 5-7 dias
Precisa-se de corretor de liberação profissional de serviço de aeroporto para aeroporto

trans

Certificação

O pigmento amarelo extrato de calêndula é certificado pelos certificados ISO2200, HALAL, KOSHER e HACCP.

CE

FAQ (Perguntas Frequentes)

Qual pigmento é responsável pela cor amarela brilhante nas pétalas do calêndula?

O pigmento responsável pela cor amarela brilhante nas pétalas do calêndula se deve principalmente à presença de dois carotenóides, a luteína e a zeaxantina.Esses carotenóides são pigmentos naturais responsáveis ​​pelas cores amarela e laranja de muitas frutas e vegetais.Nas pétalas do calêndula, a luteína e a zeaxantina estão presentes em altas concentrações, conferindo às pétalas sua característica cor amarela brilhante.Esses pigmentos não apenas fornecem cor, mas também possuem propriedades antioxidantes e são benéficos à saúde humana.

Quais são os pigmentos carotenóides nos malmequeres?

Os pigmentos responsáveis ​​pelas cores laranja e amarelo brilhantes dos malmequeres são chamados de carotenóides.Os malmequeres contêm vários tipos de carotenóides, incluindo luteína, zeaxantina, licopeno, beta-caroteno e alfa-caroteno.A luteína e a zeaxantina são os carotenóides mais abundantes encontrados nos malmequeres e são os principais responsáveis ​​pela cor amarela das flores.Esses carotenóides têm propriedades antioxidantes e acredita-se que tenham outros benefícios à saúde, como apoiar a saúde ocular e reduzir o risco de certas doenças.


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