Ingredientes Alimentares
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Extrato de algas vermelhas em pó de carragenina de qualidade alimentar
Propriedades Físicas e Químicas:
Pó branco a marrom-amarelado claro
Forte estabilidade em soluções neutras e alcalinas
Degradação em soluções ácidas, especialmente em pH<4,0
Sensibilidade tipo K aos íons potássio, formando um gel frágil com secreção de águaClassificação do Processo:
Carragenina Refinada: Força em torno de 1500-1800
Carragenina semi-refinada: Força geralmente cerca de 400-500Mecanismo de reação proteica:
Interação com K-caseína na proteína do leite
Reação com proteínas no estado sólido da carne, formando uma estrutura de rede proteica
Fortalecimento da estrutura proteica através da interação com carragenina -
Ingrediente Alimentar Natural Pectina Cítrica em Pó
Fonte:Cascas de laranjas, limões e toranjas
Aparência:Leite em pó branco ou amarelo claro
Tamanho de partícula:> malha 60
Grau de Esterificação:35%~78%
Características:Estabilidade, propriedades de frango e gelificação. -
Fibra dietética de soja não transgênica de alta qualidade
Nº CAS:9000-70-8
Especificação:60% Fibra
Aparência:Pó branco leitoso
Nota:Grau Alimentar
Funções:Emulsificantes, Aromatizantes, Intensificadores de Nutrição, Estabilizantes
Pacote:Saco plástico de polietileno de qualidade alimentar de 20kg/saco. -
Polissacarídeos de soja solúveis em proteínas ácidas e estabilizadores de bebidas (SSPS)
Especificação: 70%
1. Excelente solubilidade e estabilidade proteica
2. Alta estabilidade e resistência
3. Baixa viscosidade e sensação refrescante na boca
4. Rico em fibra alimentar
5. Apresenta boa estabilidade de formação de filme, emulsificação e espuma -
Pasta de clorofila de cobre solúvel em óleo de corantes naturais
Outro nome:Clorofilina de cobre; Clorofila solúvel em óleo
MF:C55H72CuN4O5
Razão:3,2-4,0
Absorção:67,8 minutos
Nº CAS:11006-34-1
Especificação:Clorofila de Cobre 14-16%
Características:
1) Verde escuro
2) Insolúvel em água
3) Facilmente solúvel em éter etílico, benzeno, óleo branco e outros solventes orgânicos; sem sedimentos.
Aplicativo:
Como pigmento verde natural. Usado principalmente em produtos químicos de uso diário, produtos químicos farmacêuticos e na indústria alimentícia. -
Pó de clorofilina de ferro sódico de qualidade alimentar
Aparência: Pó verde escuro
Tamanho da malha: 100% até malha 80
CAS:32627-52-4
Solubilidade: Solúvel em água, praticamente insolúvel em etanol e acetona.
Informações de pH: pH (10g/l, 25°C): 9,5-11,0
Possui alta ação eliminadora de odores contra metil mercaptano e amina. -
Clorofilina de sódio e magnésio de alta qualidade para corante alimentar
Recurso: Folhas de amoreira/Alfafa
Componentes eficazes: Clorofilina de Cobre e Sódio
Especificação do produto: GB/USP/EP
Análise: HPLC
Formular: C34H31CuN4Na3O6
Peso molecular: 724,16
Nº CAS: 11006-34-1
Aparência: Pó verde escuro
Especificação:
(1) Pó ou cristal verde escuro
(2) Facilmente solúvel em água, ligeiramente solúvel em álcool e clorofórmio;
(3)Insolúvel em éter etílico
(4)Solução de água:amareloverde,sem sedimentos
Aplicação: Produtos químicos de uso diário, indústria alimentícia.
Embalagem: em tambor de fibra de 25 kg -
Pó de extrato de feno-grego de alta qualidade
Nome latino:Trigonella foenum-graecum L.Sinônimos:Feno-grego; Trigonella Foenum-Graecum), Hu Lu Ba, “feno grego”, MethiEspecificação: Proporção: 4: 1 ~ 20: 1 4-Hidroxiisoleucina 1% ~ 40% HPLC Furostanol Saponinas 50%,70% UV Feno-grego Saponinas totais 50% UVParte usada:SementesAparência:Pó Fino Amarelo MarromMétodo de teste:HPLCAplicativo:Medicina, Indústria Alimentar, Material de Especiarias, Indústria
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Extrato de Ajuga Turkestanica Turkesterona
Fonte Botânica:Ajuga Decumbens Thunb.Especificação:4:1; 10:1; 2% 10% 20% 40% Turkesterona HPLCAparência:Pó amarelo marrom finoCertificados:ISO22000; Halal; Certificação NÃO-OGM, certificado orgânico do USDA e da UEAplicativo:Indústria de Alimentos e Bebidas, Produtos de Saúde, Indústria Cosmética e Farmacêutica
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Pó de fibra cítrica para ingredientes alimentares naturais
Fontes vegetais:Citrus Aurantium
Aparência:Pó esbranquiçado
Especificação:90%, 98%HPLC/UV
Fonte de fibra dietética
Espessamento e estabilização da absorção de água
Ingrediente de rótulo limpo
Extensão da vida útil
Sem glúten e não alergênico
Sustentabilidade
Rotulagem Amigável ao Consumidor
Alta tolerância intestinal
Adequado para alimentos enriquecidos com fibras
Livre de alérgenos
Processabilidade a Frio
Aprimoramento de textura
Econômico
Estabilidade da Emulsão -
Óleo de ácido araquidônico (ARA/AA)
Princípios Ativos: Ácido Araquidônico
Especificação: ARA≥38%,ARA≥40%,ARA≥50%
Nome químico: Icosa- 5, 8, 11, 14- ácido tetraenóico
Aparência: Óleo líquido amarelo claro
Nº CAS: 506-32-1
Fórmula molecular: C20H32O2
Massa molecular: 304,5g/mol
Aplicação: Indústria de fórmulas infantis, produtos para a pele, suplementos nutricionais farmacêuticos e dietéticos, alimentos e bebidas saudáveis -
Pó de ácido araquidônico (ARA/AA)
Princípios Ativos: Ácido Araquidônico
Especificação: 10%; 20%
Nome químico: Icosa- 5, 8, 11, 14- ácido tetraenóico
Aparência: Pó esbranquiçado
Nº CAS: 506-32-1
Fórmula molecular: C20H32O2
Massa molecular: 304,5g/mol
Aplicação: Indústria de fórmulas infantis, alimentos saudáveis e suplementos nutricionais dietéticos, alimentos e bebidas saudáveis
